Aditivos Alimentares & Doenças Inflamatórias Crónicas

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Os "food additives" é um assunto que tenho abordado desde o início da criação deste blog e para o qual venho alertando sobre o seu...

Hidratos de Carbono / Estado Metabólico / Nível de Actividade

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É um erro comum, é um erro que presencio diariamente e que penso que deveria vir aqui tecer duas ou três considerações.  Julgar um aliment...

Consumo de Proteína, qual o limite?!

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O poder da Beterraba

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A Beterraba, através do seu alto conteúdo em Nitrato inorgânico, está no topo da evidência científica no que ao aumento da performance d...

Ovos, mais de 2 por dia? It´s OK!!! - Parte II

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