terça-feira, 10 de maio de 2016

Dieta Paleo - Falta de Evidência Cientifica

Já só os loucos, ou os que são bem pagos pela industria do pão é que defendem a falta de evidência cientifica na dieta Paleo.

Na verdade há investigadores a fazer um óptimo trabalho neste campo. Sabemos que há uma espécie de culto em alguns círculos, mas a verdade é que começa a haver grandes trabalhos científicos.

Paleolithic nutrition for metabolic syndrome: systematic review and meta-analysis

O tamanho da amostra não é propriamente pequena, é feito em humanos, e usa uma das ferramentas mais poderosas para obtenção de evidências para a prática clínica "randomized controlled trials", tratando-se também de uma "systematic review" e "meta-analysis", o que ajuda em muito a nortear o desenvolvimento sobre esta matéria. O objectivo aqui é avaliar se um padrão nutricional Paleo, melhora, mais do que em outras intervenções dietéticas, o risco de doenças crónicas.

E que alimentos foram incluídos na dieta paleo?
Legumes, Frutas, Azeite, Óleo de Coco, Nozes, Peixe, Carne e Ovos.

Foram excluídos: lacticínios, cereais, leguminosas, açúcar e produtos industriais (com gorduras e HC refinados)

Será então a dieta paleo, uma dieta de loucos? Bem, não me parece!

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Obviamente, mais estudos serão necessários, afinal não se pode tratar este assunto como sendo uma crença ...mas, assim é a ciência!