sábado, 19 de novembro de 2016

Leite Biológico, Vacas Felizes


Esta publicidade ao leite biológico, não deixa der curiosa, porém:

E no resto do leite? Que é só a grande parte do leite vendido em Portugal:
-As vacas não são Felizes
-As vacas não vivem num ambiente livre
-O ciclo de reprodução não é respeitado
-O ciclo de crescimento não é respeitado
-Não dão boa vida às vacas e com isso não produzem bom leite
-Não respeitam o ecossistema


Será assim?

Quanto ao consumo de leite, deixe aqui o trabalho de investigação feito por quem realmente sabe da matéria
*The impact of cow’s milk-mediated mTORC1-signaling in the initiation and progression of prostate cancer
*The Western diet and lifestyle and diseases of civilization
*Metabolic effects of milk protein intake strongly depend on pre-existing metabolic and exercise status
*Hoppe C, Molgaard C, Juul A, Michaelsen KF. High intakes of skimmed milk, but not meat, increase serum IGF-I and IGFBP-3 in eight-year-old boys. Eur J Clin Nutr 58, 1211-1216
*Dairy and milk consumption and child growth: Is BMI involved? An analysis of NHANES 1999-2004


sexta-feira, 4 de novembro de 2016

Mars & Snickers Protein Bar, Health & Personal Care?!?

Mars Protein Bar? É verdade o mundo do Junkfood está-se a reinventar.

Mas chegará o nome "protein" para rotular de alimento saudável? A verdade é que ao fazer uma breve pesquisa vi (como era já de esperar) estes produtos serem colocados no separador:"Health & Personal Care".


Leite Magro em pó, Leite Condensado, Xarope de glicose, Xarope invertido, óleo de palma, açúcar, mono e diglicerídeos de ácidos gordos, sal.....

Com isto quero dizer:
Densidade de micronutrientes, BAIXA
Rácio Omega-3/Omega-6, desajustadissimo
Quantidade de fibra, BAIXA
pH, ácido
Proteínas de baixa qualidade
Gorduras de baixa qualidade
Hidratos de carbono de baixa qualidade

NÃO É UM PRODUTO SAUDÁVEL!
NÃO DEVEMOS ROTULAR DE SAUDÁVEL PRODUTOS, APENAS E SÓ PORQUE TÊM OU NÃO PROTEÍNA!