Uma das coisas que me dá mais prazer neste blogue é poder partilhar, algumas questões que continuam "escondidas" do público em ger...
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Diabetes: E Se Houvesse Uma Reversão No Processo de Ocidentalização Na Nossa Dieta?
Bem, o estudo não é novo e relega-nos para o ano de 1982. Nesse estudo levado a cabo pela genial Kerin O´Dea , um grupo de dez indígen...
Margarina Vegetal - De imitação da Manteiga ao Topo dos Alimentos Saudáveis
O cenário actual, do ponto de vista dietético, é terrível e ficamos cientes disso assim que entramos num qualquer hipermercado onde abundam ...
McDonald´s - Chicken McNuggets. O que são? De onde vêm?
Após a minha estupefacção em relação aos ingredientes das batatas fritas do McDonald´s ( ver aqui ), fiquei com curiosidade de destapar um p...
McDonald´s - Batatas Fritas GMO. Serão apenas batatas fritas?
Seria justo pensarmos que as batatas fritas do McDonald´s têm apenas: Batata, óleo e sal. Mas, a comida industrializada está longe de ...
Omega-3, Muito Mais Que um Suplemento
Como percebemos em artigos anteriores, a nossa alimentação mudou radicalmente nos últimos 50 anos, mas não foi só a nossa alimentação que mu...
O Que Devo Comer? O Que Estou a Comer? De Onde é Que Isto Veio? PARTE III
Dando continuidade ao O Que Devo Comer? O Que Estou a Comer? De Onde é Que Isto Veio? agora na parte III do artigo, acho que acabamos por p...
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