Brownie de Chocolate Negro 85%

Hoje vou partilhar a receita que fez sucesso cá em casa neste fim de semana.

Quem provou não ficou indiferente.

Para este Brownie, vamos precisar dos seguintes ingredientes:

• 240g Chocolate Negro 85%
• 100g Manteiga, dos Açores
• 3 Ovos caseiros
• 3 colheres de sopa de Mel caseiro
• 55g Farinha de Mandioca
• Cacau Puro, para polvilhar

Modo de Confecção:

• Pré-aquecer o forno a 150º
• Forrar um tabuleiro pequeno com papel vegetal
• Derreter o Chocolate e a manteiga no fogão com a chama no mínimo. Depois de derretido colocar numa taça
• Adicionar na taça os Ovos, o Mel, e a Farinha de mandioca
• Bater com a batedeira
• Após a massa ficar bem misturada, colocar a massa no tabuleiro forrado a papel e vegetal e levar ao forno entre 12 a 15 minutos, no máximo
• Finalmente, depois do brownie sair do forno, polvilhar com o cacau puro em pó