Qualquer fotografia nas redes sociais que envolva alimentos saudáveis faz sucesso e estes coquinhos que hoje aqui vos trago não foi excepção.
Ingredientes para confeccionar os Coquinhos:
- 4 Ovos Caseiros
- 200g Coco Ralado
- 2 colheres de sopa de Mel
- 30g Manteiga dos Açores ou ghee ou óleo de coco
- Sumo de 1/2 Limão
Pré-aquecer o Forno a 200º.
Bater os ovos com o mel e misturar bem todos os outros ingredientes. Após a massa ficar bem homogénea dividir o preparado em formas de papel.
Levar ao forno durante 10 a 15 minutos.
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