Leite Biológico, Vacas Felizes

Esta publicidade ao leite biológico, não deixa der curiosa, porém:

E no resto do leite? Que é só a grande parte do leite vendido em Portugal:
- As vacas não são Felizes
- As vacas não vivem num ambiente livre
- O ciclo de reprodução não é respeitado
- O ciclo de crescimento não é respeitado
- Não dão boa vida às vacas e com isso não produzem bom leite
- Não respeitam o ecossistema

Será assim?

Quanto aos lacticínios em si são, os melhores são os Fermentados (sobretudo Kefir ou Iogurte) já que o processo de fermentação destrói grande parte da lactose e torna estes alimentos mais facilmente digeríveis do que por exemplo o Leite. Além disso, os probióticos dos alimentos fermentados têm um efeito positivo sobre a Microbiota, como de resto pode ver aqui:
Iogurte Grego MILBONA - THE FAT!

O nosso conselho é que não faça do consumo de leite uma parte importante das suas fontes de calorias diárias (sobretudo leite de Vaca).

Deixo aqui o trabalho de investigação feito por quem realmente sabe da matéria:
*The impact of cow’s milk-mediated mTORC1-signaling in the initiation and progression of prostate cancer
*The Western diet and lifestyle and diseases of civilization
*Metabolic effects of milk protein intake strongly depend on pre-existing metabolic and exercise status
*Hoppe C, Molgaard C, Juul A, Michaelsen KF. High intakes of skimmed milk, but not meat, increase serum IGF-I and IGFBP-3 in eight-year-old boys. Eur J Clin Nutr 58, 1211-1216
*Dairy and milk consumption and child growth: Is BMI involved? An analysis of NHANES 1999-2004