"O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia" "Devemos comer de 3 em 3h" Quem nunca ouviu estas afirmaç...
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Os Perigos de um Intestino Permeável: A porta biológica para a Auto-imunidade, Inflamação e Cancro
"Um forno cuja porta não se fecha não assa os seus pães" O intestino humano é revestido por uma camada única de células, é ta...
Excesso de Peso & Obesidade - Riscos e Consequências
A relação entre o peso corporal e a saúde é uma relação complexa e por vezes ainda mal retratada, sobretudo o volume da cintura que represen...
Cúrcuma, a Especiaria dos Deuses!
A Cúrcuma é um tempero que é da família do açafrão e tem sido utilizado não só através do consumo alimentar mas também na medicina pelas sua...
Adipócitos Serão Apenas Células de Armazenamento de Gordura?
Tem sido negligenciado a função dos adipócitos no desenvolvimento da obesidade. Foram até consideradas passivas e com a única responsabilida...
INFLAMAÇÃO Parte II / Óleos Vegetais
Ainda no último artigo que escrevi no blog | ver aqui | referi o impacto que uma alimentação (quando feita repetidamente) em alimentos in...
INFLAMAÇÃO Parte I / Mecanismos das Doenças Cardiovasculares
As doenças cardiovasculares, incluindo doença cardíaca, doença vascular e aterosclerose são as ameaças mais críticas da saúde global. As d...
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