E quando os Ovos Caseiros já escasseiam....

Chegamos àquela altura do ano em que as galinhas poedeiras "caseiras" não recebem a luz natural que necessitam para a produção de ovos, pelo menos com a regularidade que nos habituaram (as galinhas de aviário recebem luz artificial para que mantenham a produção de ovos normalizada) e o resultado disso mesmo é um abrandamento, se não mesmo estagnação na produção.

Posso desde já vos dizer, que procurei por mais de quatro pessoas que têm galinhas poedeiras em casa e a resposta foi sempre a mesma "não temos ovos nem para nosso consumo".

Foi esta a história, que me fez escrever este artigo, pois tendo um stock reduzido em casa de ovos caseiros, fui obrigado a ir a um supermercado comprar ovos (algo que já não acontecia há muitos meses).

Para os mais desinformados, parecem ser uns excelentes ovos, afinal são ovos de galinhas em "liberdade" (mas o que significa liberdade?quantos minutos por dia? Em que espaço?). Mas e o que dizer da base alimentar, como nos diz o rótulo, à base dos melhores cereais? Melhores cereais?

Foi aqui que fiquei curioso e não mais descansei enquanto não fui ao site da empresa CAC (www.ovoscac.com), para ver quais eram mesmo a base desses "melhores cereais".

Não posso dizer que tenha ficado surpreendido, afinal é mais do mesmo, se não vejamos:
 "As rações produzidas pela ALIMAVE destinam-se exclusivamente a galinhas poedeiras, incluindo toda a sua cadeia de produção (cria, recria e produção de ovos). Com matérias-primas à base de cereais (milho, soja, trigo e girassol), pré-mixes e líquidos, como o óleo de girassol, a qualidade das rações da ALIMAVE é controlada mensalmente, em laboratórios independentes"

Milho, soja. trigo...onde é que eu já vi isto!!?

O resultado desta alimentação das galinhas poedeiras da CAC, não podia ser outro que não este:

É fácil identificar qual destes três ovos é o ovo da galinha que se alimenta à base de cereais. Afinal a cor alaranjada não o deixa ficar camuflado. Os outros dois são ovos caseiros (bem amarelos, pois têm uma base alimentar bem diferente, e que lhes permite ter um perfil nutricional também este, bem diferente).

O milho e a soja, servem para tudo, mas há um grande preço a pagar....